our last days

　この前FBC@4よりコーラをもらったんだけど、それがコーラ・クラシックの缶であった。「クラシック」って名前が付くのには理由があって、それはコーラって一度違う味になっているからんだよね。
　1983年にコーラ社は100周年を迎えたんだけど、ちょうどその時にペプシの勢いにやられていた。コーラがとった作戦は
「100年もの間に一度も変えてない味を変える」
という捨て身の作戦だった。100年も同じ味だったら変えてない方がおかしいからなんとなく分からないでもないけど、なんとこの作戦が大失敗。クレームは来るわ、不買運動が起きるわ、反対のＴシャツが発売されるわ、新しいコーラをわざわざ買ってそれを捨てる運動が起きたりと完全に裏目に出たのである。慌てたコカ・コーラは急遽味を元に戻し、「クラシック」と名を付けて売り出したのである。ということで、今僕ら飲んでいるコーラは全てクラシックで、100年以上も前の味なんだよね。
　そんなコーラの味のレシピを知っているのは世界に３人しかいないというのは有名な話。3人しかそのレシピにアクセス出来ないのは本当かも知れないけど、噂レベルの話でもある。それぐらいコーラの味の作り方は秘密めいているんだよね。缶の後ろには原料は表記されているが、その中に
「ナチュラルフレイバー」
というのがあって、その中身は分からない。その「ナチュラルフレイバー」にコーラがコーラである何かがあるんだろう。あまり話題にはならなかったけど、最近、コーラのレシピが流出！というニュースがあったんだよね。写真のものがそうだけど、コーラ側が認めず、結局真相は藪の中。分かったところで作れるとは思わないけどね。まあ、味は同じでも、今と昔では作り方は全く違う。当時にはなかった甘味料や化学調味料があるわけだから。ちなみに@4からもらった物はアメリカからの輸入物だから、微妙に味が違う。だから、レシピなんてあまり意味がない気もする。円高が行き過ぎていて、日本で作るより買ってきた方が安いんだよね、今。